امينة كرم الرسمي
مرحبااا بكم عزيزي /عزيزتي
عانقت جدران منتدانا الغالي
... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة
لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل زرع بذور
الأخلاقيـات الراقيـة ولا نلبـث أن نجني منهـا
إن شاء الله ثمراً صالحاً.. ونتشـارك
كالأسرة الواحدة لتثقيف بعضنا
البعض في كل المجالات
أتمنى لك قضاء
وقت ممتع
معنا
تحيااتنا لكم ..
امينة كرم الرسمي
مرحبااا بكم عزيزي /عزيزتي
عانقت جدران منتدانا الغالي
... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة
لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل زرع بذور
الأخلاقيـات الراقيـة ولا نلبـث أن نجني منهـا
إن شاء الله ثمراً صالحاً.. ونتشـارك
كالأسرة الواحدة لتثقيف بعضنا
البعض في كل المجالات
أتمنى لك قضاء
وقت ممتع
معنا
تحيااتنا لكم ..
امينة كرم الرسمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكة بالتوفي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همس الحياة
عضو فضى
عضو فضى
همس الحياة


♥ عدد مساهماتي♥ : 239
انثى السٌّمعَة : 13
نقاط : 448

كيكة بالتوفي Empty
مُساهمةموضوع: كيكة بالتوفي   كيكة بالتوفي Emptyالثلاثاء يوليو 23, 2013 4:40 pm

كيكة بالتوفي

المقادير

 2 كوب دقيق
 1 كوب سكر
 3 بيضات
 1 ملعقة بيكنج باودر
 ثلث كوب زيت
 ثلث كوب حليب
مقادير التوفي للتزين
 2 فنجان قهوة سكر
 نصف ملعقة صغيرة زبدة
 1 علبة قشطة عادية

الطريقة

1. نخلط البيض في وعاء عميق حتى يرتفع قليلا ، ثم نضيف السكر مع الاستمرار في الخلط ، ثم نضع البيكنج باودر.
2. نضيف الزيت والحليب إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح لدينا خليط مثل الكريمة.
3. نضيف الدقيق تدريجيا إلى الخليط ونخلطه جيدا بواسطة مضرب البيض اليدوي حتى تنتهي كمية الدقيق الموجودة لدينا، للتأكد من نجاح الخليط يرفع المضرب فاذا لوحظ نزوله على صورة شريط متماسك فهذا دليل على نجاحه.
4. نصب الخليط في قالب مدهون بالزيت مع وضع القليل من الطحين في القالب والتخلص من الزائد، ثم نضع الخليط في الفرن حتى ينضج.
للتزيين:
5. نضع السكر على النار مع الزبدة حتى يذوب السكر ويأخذ اللون البني ، ثم نضيف السكر إلى القشطة الدافئة مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل السكر في القشطة.
6. بعد أن تنضج الكيكة نخرجها ونتركها تبرد قليلا ، ثم نصب عليها التوفي الذي قمنا بتحضيره من قبل حتى يغطي وجه الكيكة ، ونرش عليها جوز الهند على الوجه ليعطيها منظر جميل ، وتؤكل باردة مع الشاي وبالهناء والشفاء.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رمش الاحساس
مدير/ة المنتدى
مدير/ة المنتدى
رمش الاحساس


♥ عدد مساهماتي♥ : 1396
انثى السٌّمعَة : 8
نقاط : 1956
تاريخ الميلاد : 03/10/1994
العمر : 29

كيكة بالتوفي Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة بالتوفي   كيكة بالتوفي Emptyالثلاثاء يوليو 23, 2013 5:19 pm

روعـــــــــة يمــــــــــــــ يمـــــــ يمـــــ لذيذــــــ
تسلم ايدك الغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥هّمّسّةّة دّلّعّ ♥
عضو جديد
عضو جديد
♥هّمّسّةّة دّلّعّ ♥


♥ عدد مساهماتي♥ : 28
انثى السٌّمعَة : 0
نقاط : 28

كيكة بالتوفي Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة بالتوفي   كيكة بالتوفي Emptyالجمعة أكتوبر 04, 2013 2:03 pm

يـمي يمــي شهيتيييييييني والله..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة بالتوفي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة النسكافية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
امينة كرم الرسمي :: °•||مَطبْخ حِـوٍآءِ°•||-
انتقل الى: